Chile, Santiago do Chile, Valparaíso, Atacama, Ilha de Páscoa

 


Confira o que comer na capital chilena


Veja quais são as comidas típicas em Santiago. Se gosta de experimentar coisas diferentes, a capital chilena tem uma culinária incrível para você desvendar. Quando viajamos para uma nova cidade, um dos melhores jeitos de conhecer a cultura local é pela culinária, e em Santiago existem centenas de restaurantes, cafés, bares, mercados, confeitarias e vários outros lugares ótimos onde você pode conhecer os sabores da cozinha chilena. Abaixo vamos falar sobre os principais pratos típicos para você experimentar enquanto estiver na cidade.

Comidas típicas em Santiago do Chile

E se você está planejando viajar para lá, não deixe de conferir também as dicas imperdíveis de como economizar muito em Santiago e no Chile. São dicas muito boas, que valem a pena, e vão fazer você economizar muito em todo o planejamento da viagem e quando estiver lá. Sua viagem ao Chile vai sair mais barata do que imaginava e você poderá aproveitar ainda mais sua viagem. Agora veja tudo sobre as comidas típicas em Santiago.

Empanadas em Santiago

Assim como na Argentina, em todo o Chile as empanadas são um prato bem tradicional. Elas são um tipo de salgado super popular, como se fosse uma coxinha ou um pastel aqui no Brasil. As empanadas podem ser fritas ou assadas e contam com diversos tipos de recheios, como carne (um dos mais tradicionais), queijo, frango, frutos do mar, cebola e vegetariana, por exemplo. A mais famosa delas é a empanada de pino, que vem com carne moída, azeitona, ovo, cebola e às vezes uva passa. Esse típico salgado pode ser encontrado em vários lugares de Santiago, inclusive nos principais restaurantes da cidade e no Mercado Central. Além disso, essa também é uma das comidas tradicionais para comer durante as Fiestas Patrias, que acontecem em setembro.

Empanadas em Santiago

Pastel de Choclo em Santiago

Não se deixe enganar pelo nome, pois o pastel de choclo, que veio da região da Cordilheira dos Andes, está mais para um escondidinho do que para um pastel brasileiro. Esse prato assado consiste em uma massa de milho meio adocicada, que tem como recheio carne moída ou frango temperados com azeitonas, ovos, passas, entre outras coisas. O pastel de choclo, que geralmente vem servido em um prato de barro fundo, divide a opinião dos brasileiros.

Pastel de Choclo em Santiago

Congrio Rosa em Santiago

O congrio rosa (peixe típico do Pacífico) é um ingrediente muito encontrado na culinária chilena, mas principalmente nos restaurantes da costa do país e de Santiago. O congrio pode vir preparado em diversas formas diferentes, como grelhado, assado e dentro de um caldo. Além disso, ele geralmente vem acompanhado de azeite chileno, legumes, batatas e outros frutos do mar. O congrio também pode ser vermelho e negro, mas o mais conhecido por lá é mesmo o rosa.

Congrio Rosa em Santiago

Lomo a lo Pobre em Santiago

O lomo a lo pobre, também conhecido como bistec, é uma receita simples, mas muito tradicional em Santiago. O prato consiste em uma carne de boi (ou então peito de frango frito) acompanhada por batatas fritas, ovo frito com gema mole e cebola frita. Ou seja, ele é gostoso, mas super calórico. O seu sabor é bem parecido com alguns pratos que encontramos aqui no Brasil, por isso ele agrada muitos turistas que vão para lá. Como essa é uma receita muito popular e simples, ela pode ser encontrada na maior parte dos restaurantes da cidade.

Lomo a lo Pobre em Santiago

Ceviche em Santiago

O ceviche é um prato originário do Perú, mas ele também é muito popular no Chile. O prato é feito com peixe cru (que pode ser branco ou salmão) marinado em suco de limão, mariscos, cebola, pimentão, coentro e pimenta. O melhor é experimentar o ceviche em um lugar que tenha ingredientes frescos, como o Mercado Central.

Ceviche em Santiago

Completo em Santiago

O completo é basicamente uma versão chilena do cachorro-quente. O pão é igual o que temos aqui no Brasil, mas o resto é bastante diferente. Para começar, a salsicha é em conserva e frita. Já de recheio, eles colocam legumes em conserva, como repolho e picles, maionese, tomates picados e palta, que é um purê de abacate salgado. Essa é uma comida simples e ideal para quem quer comer algo tradicional, mas de maneira rápida e barata.

Completo em Santiago

Pisco sour em Santiago

Assim como nós temos a caipirinha aqui no Brasil, lá no Chile eles têm o pisco sour. Tudo bem que, assim como o ceviche, o pisco foi importado do Perú, mas ele é muito popular entre os chilenos. A bebida é uma aguardente de uva com limão, açúcar, clara de ovo batida, angostura e gelo. Se for para Santiago, além do vinho chileno, tomar um pisco é quase obrigatório.

Pisco sour em Santiago

Use seu celular à vontade em Santiago e no Chile

Poder usar seu celular em Santiago, no Chile e em qualquer outro lugar do mundo é ótimo, pois ele acaba sendo muito útil. Você pode usar os aplicativos dos pontos turísticos e das cidades, os aplicativos de cupons de desconto, se for alugar um carro você economiza uns 100 euros por não precisar alugar um GPS pois poderá usar o do celular, pode pesquisar os endereços e horários dos lugares, ver a previsão do tempo para se planejar para os passeios e lógico ficar conectado com todo mundo através de aplicativos e postar suas fotos da viagem ao Chile nas redes sociais. Se quiser, veja nossas dicas de como usar o celular à vontade no Chile. É super barato e você vai poder usar seu celular o dia inteiro em Santiago do Chile, Valparaíso, Viña do Mar e qualquer outro lugar do Chile e do mundo inteiro, caso vá para outros países na mesma viagem. E usando a internet do seu celular você poderá pesquisar tudo sobre as comidas típicas em Santiago quando estiver lá.

Use seu celular à vontade em Santiago e no Chile

Dicas para aproveitar melhor sua viagem à Santiago do Chile

Agora que você já viu tudo sobre as comidas típicas em Santiago, uma dica legal e que faz a diferença na viagem à Santiago do Chile é escolher bem a localização do seu hotel e se hospedar perto das atrações turísticas. A cidade é grande e ficando bem localizado você vai aproveitar muito mais e gastar muito menos tempo e dinheiro se deslocando até os lugares. Se quiser, veja nossa matéria de onde ficar em Santiago do Chile, que lá tem as dicas das melhores regiões para se hospedar e também de como conseguir um ótimo hotel por um preço excelente (e achar hotéis excelentes em promoção nessas regiões que são super disputadas). Vale a pena caprichar na reserva do hotel em Santiago do Chile.

Santiago do Chile

Uma dica legal para quem vai para o Chile, é que como alguns pontos turísticos como Cajón del Maipo, as vinícolas, cidades, parques naturais, desertos, outlets e todas as atrações ficam bem afastadas, alugar um carro se torna essencial. Sem falar que com um carro você pode conhecer outras cidades do Chile que são próximas como Viña del Mar e Valparaíso, explorar suas estradas que são lindas e as paisagens e lugares naturais pelo caminho que são incríveis. Se quiser, saiba tudo sobre o assunto aqui na matéria de Aluguel de carro no Chile com dicas incríveis e como conseguir um preço incrível utilizando comparadores de preços excelentes e economizando muito.


Dica dos ingressos para passeios e excursões

Outra dica importante é sobre os ingressos para os passeios e atrações. Comprar antes pela Internet é sempre a melhor opção, pois além dos preços serem sempre menores, você evita as longas filas nas bilheterias, não precisa perder tempo da sua viagem se preocupando com isso e não corre o risco deles terem se esgotado. Nós acabamos comprando todos os passeios e ingressos nesse site aqui de Ingressos para o Chile, e achamos ótimo. Como eles são o maior site de ingressos e excursões do mundo, já tem todas as opções lá e você já compra tudo em um único lugar, e que sabemos que é de confiança. É legal que já vai abrir na página com todos os passeios e ingressos de Santiago do Chile, na ordem dos mais vendidos, que são os mais procurados. Você pode mudar para qualquer outra cidade também. Nós compramos a excursão para Viña del Mar e Valparaíso, para Cajón Del Maipo (que é um lugar incrível), para a Vinícola Concha Y Toro (que é um passeio imperdível e super completo) e o City Tour por Santiago. Todos os passeios são ótimos, as vans e ônibus saem de Santiago e achamos o serviço de todos excelente. 

Cajón Del Maipo no Chile

Não se esqueça do Seguro Viagem para o Chile

Uma dica importantíssima que reforçamos para todos que estão planejando viajar para fora do Brasil é que não se esqueça que fazer um Seguro Viagem Internacional. Ele é importantíssimo e ninguém deve viajar sem um para evitar problemas no exterior. O que muitas pessoas não sabem é que ele é super barato. Veja nossa matéria de Seguro Viagem para o Chile com tudo o que você precisa saber sobre o assunto, quais são os melhores seguros e dicas para fazer um excelente seguro por um preço incrível economizando muito.

Veja outras matérias legais de Santiago do Chile:

O que fazer em Santiago do Chile: Dicas do que fazer e conhecer na cidade. 
Pontos turísticos em Santiago do Chile: Principais lugares turísticos para visitar.
Compras em Santiago do Chile: Dicas dos melhores lugares para fazer compras.
Como achar hotéis muito baratos no Chile: Incrível pesquisador e dicas excelentes.

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